Meteorologia

  • 28 MARçO 2024
Tempo
14º
MIN 11º MÁX 18º

Conheça os melhores temperos alternativos ao sal

Ervas frescas e secas, pimentas e até frutas podem dar muito sabor à sua carne.

Conheça os melhores temperos alternativos ao sal
Notícias ao Minuto

14:00 - 27/08/16 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle Dicas

O sal é o tempero mais conhecido dos cozinheiros e a falta dele pode tornar um belo prato numa comida insossa e nada prazerosa, mas também é possível pecar pelo excesso de sal e tornar o prato intragável.

Para quem sofre de problemas de saúde, como hipertensão, e tem de fugir do sal, há preciso lembrar que há formas alternativas de temperar e dar muito sabor às sua comida:

A empresa brasileira Friboi, especialista em carne bovina, lista uma série de temperos alternativos ao sal e as suas respectivas combinações com as carnes, segundo o chef Júnior Mondim.

Carne assada: cebola, cebolinha, alho, cominho, cravo-da-Índia, canela, gengibre fresco, malagueta, salsa, mostarda em pó, tomilho.

Carne grelhada: coentros, malagueta, alecrim, folhas de louro.

Carne cozida: folhas de louro, mostarda, noz-moscada, orégãos, paprica doce ou picante, pimenta preta, salsa, tomilho, aipo, coentros.

Carne frita: noz-moscada, salsa, coentros, alho, cebola.

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório