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Plasticina poderá agravar alergia ao glúten?
Algumas escolas da Austrália passara a proibir o uso de plasticina e colares feitos com massa devido à alergia e intolerância ao glúten por parte das crianças.
© iStock
Lifestyle Austrália
O número de casos de crianças com alergias e intolerâncias alimentares na Austrália tem aumentado de uma forma tão surpreendente que algumas escolas e jardins de infância optaram por banir determinados itens e brinquedos dos seus estabelecimentos.
Segundo o The Courier Mail, citado pelo Daily Mail, a prevenção contra tais reações alérgicas levou a que o uso de plasticina e a confeção de colares feitos com massa passassem a ficar suspensas em alguns estabelecimento de ensino. Neste caso, é o risco de reação alérgica ao glúten que está em causa.
Mas não é apenas o glúten que fez soar o alerta. Fora das atividades pré-escolares ficaram também as brincadeiras em que eram usadas caixas de ovos, embalagens de iogurte e manteiga. E isto porque os ovos e o leite de vaca estão entre os alimentos que mais comummente provocam alergias em crianças, a par dos amendoins, da soja, do trigo, do marisco e do sésamo, como indica a publicação, citando os dados do Royal Children’s Hospital Menbourne, na Austrália.
Embora a proibição dos produtos com possíveis alergénios não seja recomendada, e existam opções sem glúten à venda, muitas escolas justificam a sua decisão com a necessidade de incutir mais responsabilidade nas crianças e um maior conhecimento a nível alimentar. Além disso, acreditam que é uma melhor opção do que a separação das crianças alérgicas das que não têm alergias, embora esta diferenciação seja necessária na parte de confeção dos alimentos das cantinas.
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