Quem segue um estilo de vida saudável e/ou gosta de temas relacionados com alimentação, já se deve ser deparado (e, quem sabe, contribuído) com a imensidade de imagens de sumos e smoothies que são partilhadas nas redes sociais.
Ambos estão na moda, ambos são saudáveis e nutritivos… mas também portam riscos. A Fox News analisou os prós e contras dos sumos e smoothies, numa espécie de batalha que permite perceber qual é o mais indicado para si.
Smoothies:
Prós – Por terem uma textura mais cremosa, os smoothies ganham vantagem por serem menos triturados e por incluírem outros alimentos nutritivos que não frutas e vegetais: iogurte grego, aveia, sementes ou manteiga de amendoim são algumas das opções.
Contras – Mas é também a textura cremosa que pode colocar os smoothies no leque de alimentos menos saudáveis. A quantidade de alimentos adicionados e as porções (na maior parte das vezes exageradas) podem fazer desta papa colorida uma refeição muito calórica e com elevados níveis de açúcar.
Sumos:
Prós – São práticos, frescos, podem combinar frutas, verduras e bebidas vegetais. Ricos em vitaminas e minerais e serem um excelente complemento a algumas refeições, como o pequeno-almoço e o lanche.
Contras – Como são muito triturados, os frutos e vegetais usados nos sumos acabam por perder alguns nutrientes, acabando por ficar apenas com o açúcar. Um sumo, por exemplo, pode conter mais de 40 gramas de açúcar, o que se torna preocupante quando esta bebida é recorrente ao longo do dia.
De um modo geral, tanto o smoothie como o sumo é uma opção saudável, desde que não caia em exageros, seja de ingredientes, seja de frequência. As duas opções são saudáveis, mas podem colocar o sucesso de uma dieta em risco, sendo importante optar por porções mais pequenas e com maiores quantidades de vegetais. Conheça o lado negro destas duas opções da moda.
