É doce, é agradável, é reconfortante e pode ser consumido a qualquer momento. Falamos, claro, do chocolate, a guloseima mais amada em todo o mundo, mas também a que mais peso na consciência causa.
Se o estudo divulgado esta semana – e que dá conta de que os amantes desta iguaria podem ser mais inteligentes – mostrou-se já como uma boa desculpa para comer chocolate, o The Telegraph vai mais longe e lista dez bons motivos para não negar este doce.
Embora seja importante optar pelas versões menos açucaradas e com mais quantidade de cacau (acima dos 70%), o chocolate é sempre bem-vindo por estas razões.
1. É bom para o coração e para a circulação sanguínea, restabelecendo a flexibilidade das artérias.
2. Reduz o risco de ataque cardíaco;
3. É rico em minerais, como o potássio, o zinco e o selénio, se bem que estes micronutrientes ficam mais notórios em versões com mais de 70% de cacau;
4. Reduz o colesterol. O chocolate negro é conhecido por reduzir o colesterol mau (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL);
5. Melhora o aspeto da pele, uma vez que possui antioxidantes. O chocolate negro é ainda um aliado na proteção da pele contra as agressões solares;
6. Pode ajudar a perder peso. Quando uma pessoa que quer emagrecer troca o chocolate normal (o de leite) pelo negro, está já a dar largos passos no processo de emagrecimento. O chocolate negro é também uma boa opção para substituir os doces mais calóricos;
7. É um alimento familiar, podendo facultar momentos em conjunto;
8. Pode prevenir a Diabetes. Mais uma vez, trocar o chocolate de leite e açucarado pelo chocolate com um alto teor de cacau pode ter um impacto bastante significativo na redução do risco de algumas doenças, como a Diabetes;
9. É aliado do cérebro, sendo o chocolate negro conhecido por estimular e proteger a memória;
10. Melhora o estado de espírito, pois proporciona a sensação de bem-estar.
