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Cinco especiarias para uma melhor digestão
Dão sabor, dão aroma, dão cor, dão textura e dão saúde. Falamos de especiarias.
© Pixabay
Lifestyle Cuidados
O processo digestivo é fundamental para a boa saúde geral, mas existem vários fatores que podem condicionar a digestão, como é o caso do stress, do cansaço, da intolerância alimentar ou até mesmo de alguns medicamentos.
Mas na hora de procurar uma digestão mais eficaz, existe algo que se mostra altamente eficaz: o uso de especiarias. De acordo com o site Mind Body Green, existem cinco especiarias que prometem uma melhor digestão, mas não só. Estas mesmas especiarias são eficazes no reforço do sistema imunitário, que se quer mais forte do que nunca nestes dias frios e chuvosos.
A noz-moscada é uma das especiarias a ter em conta nas próximas refeições. Além de ajudar a proteger contra as descidas de temperatura, esta especiaria tem ainda um efeito calmante e analgésico, o que consegue atenuar algumas complicações digestivas.
Em pó, às lascas ou raspado, o gengibre é sempre um dos ingredientes-chave da boa saúde. Trata-se de um dos alimentos que mais reforça o sistema imunitário e que cura sintomas de indigestão, náuseas e vómitos.
Açafrão ou curcuma é outra opção a ter em conta, uma vez que se trata de uma das especiarias mais ricas a nível preventivo. Segundo o site, este ingrediente atua como anti-inflamatório, antibacteriano, antiviral e ainda antioxidante.
Embora esta especiaria seja vista como uma das melhores aliadas dos doces, é também das mais eficazes no combate à má digestão. Falamos da estrela de anis, um poderoso antifúngico e detentor de óleos essenciais que facilitam o processo digestivo.
Por fim, diz o site, está um auxiliar digestivo nato: o cardamomo. Esta especiaria é um antissético e um dos ingredientes com melhores níveis de ferro. O óleo desta especiaria é ainda um aliado no combate e prevenção de infeções e a infusão de cardamomo é usado em vários países para tratar de problemas digestivos, sendo a bebida consumida depois das refeições.
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