Conhecido por ser o ingrediente principal dos pratos tradicionais da Índia, o caril é uma das especiarias mais em voga na atualidade, não só pelo seu sabor, mas também pelos benefícios que traz a saúde, como acelerar o metabolismo, aliviar a dor da artrite e combater doenças cardiovasculares.
Mas o caril torna-se ainda mais poderoso quando consumido três vezes por semana, tornando-se num dos ingredientes principais da dieta atual. E quem o diz é a ciência. Segundo um estudo chinês, que analisou mais de meio milhão e adultos, as pessoas que comem caril três vezes por semana correm menos 14% de risco de morrer prematuramente, lê-se no site Real Farmacy.
Quem inclui esta especiaria entre uma a duas vezes por semana, reduz o risco de morte prematura em 10%.
Contudo, salientam os investigadores da Academia Chinesa de Ciência Médica, os poderes de longevidade do caril dependem, claro, do estilo de vida das pessoas.
