A limpeza da 'air fryer ' é tão importante quanto a qualidade dos alimentos. Aliás, a "saúde" da 'air fryer' acaba por ter influência sobre a qualidade dos alimentos e pode, portanto, também influenciar a saúde de quem os consome.
Apesar de este tipo de fritadeira ter aparecido como uma alternativa saudável e, por isso, dispense do uso de gorduras, há quem continue a recorrer a alguns óleos, como azeite ou outros molhos. Ainda assim, mesmo para quem não usa qualquer tipo de óleo, é importante perceber que os alimentos acabam por libertar gorduras e a dificuldade em limpar este seu braço direito na cozinha mantém-se.
Thainá Feijó contou ao 'TechTudo' os cinco métodos infalíveis para deixar a fritadeira elétrica sempre limpa e sem precisar de produtos milagrosos.
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Em primeiro lugar, a especialista reforça a necessidade de se limpar a 'air fryer' todos os dias após a utilização com água e um detergente neutro. No entanto, deve ser feita uma higienização mais profunda, pelo menos uma vez por mês, aconselha e enumera as melhores formas de o fazer.
"Poção mágica" com limão
Thainá Feijó descarta o uso do limão se não for acompanhado de outras substâncias. Recomenda uma mistura com bicarbonato de sódio e água, explicando que esta fusão pode ser um ótimo aliado na remoção da gordura.
O bicarbonato de sódio já é conhecido pela eficácia nas limpezas devido à "excelente capacidade de se dissolver nas gorduras, enquanto o limão conta com propriedade antibacteriana". Ao misturar o bicarbonato com a água quente e limão, basta aplicar diretamente na superfície engordurada e usar uma esponja macia para esfregar sem danificar a sua 'air fryer'. Deixe a mistura atuar, depois enxágue completamente e deixe secar.
"Poção mágica" com vinagre
O vinagre, bem como o limão, tem propriedades naturais antioxidantes e antibacterianas, mas não deve ser utilizado no seu estado puro. Desta forma, a especialista sugere que se junte sumo de limão ao vinagre para facilitar na limpeza da 'air fryer'.
Idealmente é preciso colocar o sumo de limão e ¼ de uma chávena de vinagre branco num recipiente de material compatível com a fritadeira. Colocar na gaveta, aquecer a 200°C durante 5 minutos e deixar a 'air fryer' fechada durante meia hora. O vapor desta poção vai permitir a libertação de gorduras e resíduos armazenados.
Apesar de mais demorada, esta técnica tende a ser capaz de remover as gorduras com maior eficiência. Ainda assim, pode ser um método menos eficaz no que toca à eliminação de restos de alimentos.
Além dos vestígios físicos, o limão pode ajudar a acabar com os maus odores, "deixando a fritadeira com um aroma fresco da fruta".
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