É sempre boa ideia ter alguns enlatados em casa. Por exemplo, os feijões são muito versáteis, saciantes e muito fáceis de preparar. Nunca sabe se deve (ou não) enxaguá-los? Especialistas, citados no site de Martha Stewart, explicaram tudo o que deve saber.
"Pode comer o feijão diretamente da lata", mas, "mesmo as variedades com baixo teor de sódio podem ser bastante salgadas", ou seja, enxaguar antes de os comer ou de cozinhar com eles, ajuda a que não tenham um sabor tão forte.
Explicam ainda que pode deitar fora o líquido, mas em algumas situações "vale a pena guardar uma pequena quantidade para adicionar mais tarde ao seu prato".
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