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Está na hora de experimentar esta receita infalível de frango assado
É muito simples e qualquer um a consegue fazer.
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Lifestyle Receitas
É (quase) impossível resistir a um frango assado bem feito. Concorda? Tem de aprender esta receita infalível da BBC Good Food que deixa qualquer um 'com água na boca'.
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Ingredientes:
500 g de batata nova cortada em rodelas finas
2 colheres de sopa de azeite
6 a 8 coxas de frango, sem pele
8 chalotas
100 g de bacon
1 limão cortado em fatias
5 ramos de orégãos
100 ml de vinho branco
200 ml de caldo de galinha
Modo de preparação:
1- Primeiro ligue o forno a 220ºC. Deite as batatas numa assadeira grande e rasa. Regue com uma colher de sopa de azeite, tempere bem e envolva-as. Leve ao forno durante 20 minutos até começarem a ficar estaladiças.
2- Tempere as coxas de frango e coloque-as na assadeira juntamente com as chalotas, o bacon, as rodelas de limão e os orégãos. Regue com o que sobra do azeite e volte a levar ao forno durante 20 minutos. Deite o vinho e o caldo e deixe assar durante mais 20 minutos até o frango ficar dourado e cozinhado.
Leia Também: Receita de medalhões de pescada com molho de coentros. Diga 'sim'!
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