Em poucos minutos, o jantar está serviço. Só tem de fazer um vinagrete, juntar mais uns ingredientes e fica com uma salada em rápida. A receita é do 'website' EatingWell.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
4 colheres de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de chalota picada
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
3 colheres de sopa de azeite
1 embalagem de espinafres baby
2 maçãs cortadas em fatias
½ chávena de nozes picadas
90 gramas de queijo de cabra esfarelado
Modo de preparação:
1- Comece por fazer o molho. Numa taça, junte o vinagre, a mostarda, o mel, a chalota, o sal e a pimenta. Acrescente o azeite até misturar bem.
2- Numa tigela, misture os espinafres, metade das nozes e o vinagrete. Depois, acrescente o resto das nozes e o queijo.
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