Fazer gelados caseiros não exige muito esforço, nem muito tempo. Não acredita? Tem de anotar esta receita do Forks Over Knives e fazer um que junta dois dos melhores ingredientes: morango e chocolate.
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Ingredientes:
4 bananas médias, descascadas, congeladas pelo menos duas horas e cortadas em pedaços
2⅓ chávenas de morangos congelados
2 colheres de sopa de xarope de ácer puro (opcional)
Sal marinho q.b.
28 g de chocolate preto sem açúcar picado
Folhas de menta fresca (opcional)
Modo de preparação:
1- Primeiro, num processador de alimentos, misture as bananas congeladas, os morangos congelados, o xarope de ácer (se utilizar) e o sal. Tape e misture. Pare o processador algumas vezes para raspar os lados. Junte o chocolate.
2- Sirva imediatamente ou transfira a mistura para um recipiente hermético que possa ir ao congelador. Congele durante uma a duas horas. Pode decorar com folhas de menta.
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