A doença celíaca trata-se de uma "doença crónica que desencadeia uma reação imunológica de inflamação do intestino delgado, após a ingestão do glúten", explica a Direção Geral da Saúde.
Entre alguns dos sintomas mais comuns estão diarreia, prisão de ventre, falta de apetite, distensão abdominal, dor abdominal e vómitos. Neste Dia Internacional do Celíaco e Dia Mundial de Conscientização sobre a Doença Celíaca, que se assinala esta quinta-feira, saiba o que pode acontecer se não for diagnosticada e tratada da melhor forma.
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Análises ao sangue, endoscopia e biópsias são algumas das formas de conseguir chegar ao diagnóstico depois de detetados os sintomas. Segundo o 'website' do grupo de saúde Lusíadas, o único tratamento que existe é fazer uma dieta isenta de glúten "através da substituição de alimentos com glúten por outros cujas matérias-primas não o contenham".
De acordo com a Celiac Disease Foundation, existem várias condições de saúde que se podem vir a desenvolver se não existir um diagnóstico e tratamento adequados. Conheça alguns dos riscos associados.
- Osteoporose;
- Mau funcionamento da vesícula biliar;
- Doença cardíaca;
- Infertilidade e aborto espontâneo;
- Anemia por falta de ferro;
- Intolerância à lactose;
- Insuficiência hepática;
- Desnutrição;
- Insuficiência pancreática;
- Cancro do intestino;
- Deficiências de vitaminas e minerais;
- Outras doenças autoimunes.
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