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Com a ajuda destes alimentos, baixa o colesterol. Palavra de médica

A médica Jen Caudle aponta alimentos particularmente eficazes a diminuir os níveis de colesterol.

Com a ajuda destes alimentos, baixa o colesterol. Palavra de médica
Notícias ao Minuto

15:47 - 01/03/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Alimentação

'Silencioso', o colesterol não apresenta sintomas e só pode ser diagnosticado através de exames ao sangue. É por isso que a a prevenção é essencial.

A boa notícia é que a alimentação é uma aliada. Num vídeo publicado na rede social TikTok, a médica Jen Caudle apontou alimentos que ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue. Ei-los:

1- Feijão

O que torna o feijão tão eficaz no combate ao colesterol é a fibra solúvel. O feijão pode ajudar a reduzir a absorção do colesterol do intestino para a corrente sanguínea.

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2- Aveia

"Tem muita fibra solúvel", algo "bastante importante porque ajuda a diminuir a absorção do colesterol na corrente sanguínea", disse.

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3- Salmão

A médica explica que o consumo de salmão aumentará os níveis de ácidos gordos ómega-3, o que ajuda a diminuir os triglicerídeo. Se não adora salmão, existem outras fontes como cavala, arenque, atum e truta.

4- Fruta

Maçãs, morangos e frutas cítricas têm pectina, fonte de fibra solúvel, "o que ajuda a diminuir a absorção de colesterol na corrente sanguínea", realça Jen Caudle.

5- Beringela e quiabo

"Não são apenas vegetais de baixo teor calórico", mas também boas fontes de fibra solúvel.

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Recorde-se que existem dois tipos de colesterol: o HDL (lipoproteína de alta densidade)  e o LDL (lipoproteínas de densidade baixa). O primeiro, também conhecido como 'bom colesterol', é responsável pela eliminação de colesterol em excesso do sangue e do que se encontra depositado nas artérias, transportando de volta para o fígado, onde é eliminado. Já o LDL, o 'mau colesterol', transporta o colesterol do fígado para os tecidos onde este poderá ser utilizado. Quando está em excesso é um fator de risco relevante das doenças cardiovasculares.

Os valores recomendados para o colesterol no sangue são:

Colesterol total - < 190 mg/dl;
Colesterol LDL - <115mg/dl;
Colesterol HDL - >40 mg/dl no homem e >45 mg/dl na mulher

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