Sete alternativas à farinha de trigo - saudáveis e sem glúten
Quem tem intolerância ou sensibilidade ao glúten precisa de apostar em novas sugestões. Conheça algumas das que pode ter sempre em casa.
![Sete alternativas à farinha de trigo - saudáveis e sem glúten](https://media-manager.noticiasaominuto.com/960/naom_65e061d3604f7.jpg?crop_params=eyJwb3J0cmFpdCI6eyJjcm9wV2lkdGgiOjg4MiwiY3JvcEhlaWdodCI6MTU2OSwiY3JvcFgiOjYwMywiY3JvcFkiOjMyfX0=)
© Shutterstock
![Notícias ao Minuto](https://cdn.noticiasaominuto.com/img/equipa/pessoa/naom.png)
Lifestyle Glúten
A farinha de trigo é uma das mais usadas. Ainda assim, o glúten pode ser algo não muito bem digerido por algumas pessoas. Quem é intolerante ou sensível ao glúten deve procurar alternativas.
O 'website' Health Shots dá a conhecer algumas soluções para quem sofre com algum destes problemas. A farinha de amêndoa é uma opção. Uma chávena de farinha pode conter até 90 amêndoas.
Leia Também: Dez superalimentos que devia incluir na alimentação regularmente
A farinha de coco é também bastante usada. É rica em fibras e usada em diversos pratos. Farinha de arroz integral é também uma sugestão que encontra facilmente. Tem uma textura algo arenosa.
Se gostar, pode também usar farinha de quinoa. Junta antioxidantes e vitaminas. Por outro lado, a farinha de trigo sarraceno traz igualmente vários benefícios à sua saúde. Outra sugestão é a farinha de amaranto. Referem ainda que pode utilizar farinha de aveia.
Leia Também: Quatro alimentos que ajudam a aumentar os níveis de vitamina D
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com