Uma dieta muito focada em carne pode trazer deficiência de algumas vitaminas. Acaba por ser um alimento importante, ainda assim, o ideal é complementar bem com outras sugestões para que o organismo funcione da melhor forma.
Segundo o 'website' Health Digest, poderá estar em falta com as vitaminas C e E, em particular. Explicam que deve consumir, pelo menos, 10 miligramas de vitamina C por dia para evitar desenvolver escorbuto dentro de algumas semanas.
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O corpo precisa desta vitamina para conseguir produzir colagénio e afastar radicais livres que podem danificar as células. Esta vitamina ajuda também a absorver o ferro. Consegue ainda diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
Já em relação à vitamina E, acaba por ser um antioxidantes e também é um grande aliado do sistema imunitário. Precisa de, pelo menos, 15 miligramas por dia. Acaba por ser uma vitamina complicada de obter se tem uma dieta à base de carne.
Assim, deverá optar por ter uma dieta equilibrada. Mesmo na escolha das carnes, deve variar para conseguir obter diferentes vitaminas.
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