É provável que já tenha provado um crumble de maçã. Desta vez, a proposta é com outra fruta. Nesta receita do 'website' The Pioneer Woman é usada pera.
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Ingredientes:
4 peras
¼ chávena de açúcar
1/4 de chá de sal
1 e ½ chávena de farinha
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 chávena de nozes picadas
1/2 chávena de manteiga
Modo de preparação:
1- Descasque as peras, retire o caroço e corte em pedaços. Coloque uma colher de sopa de açúcar por cima e sal. Deixe de lado durante uns minutos.
2- Numa tigela, misture a farinha com o restante açúcar, a canela, as nozes. Coloque a manteiga derretida e mexa com um garfo.
3- Disponha as peras numa travessa e coloque o preparado da manteiga por cima. Leve ao forno durante 30 minutos. Deixe arrefecer um pouco e sirva com um gelado de baunilha.
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