Todos os miúdos (e graúdos) adoram gelado. Por isso, especialmente no verão, convém ter sempre algumas opções caseiras e saudáveis. Precisa de receitas? Faça este gelado de laranja sugerido no site EatingWell.
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Ingredientes:
2 chávenas de sumo de laranja fresco e fatias de laranja para decorar
1 chávena de creme de coco sem açúcar refrigerado
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de sumo de lima fresco (de 1 lima)
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparação:
1- Congele o sumo de laranja em cubos de gelo durante oito ou, no máximo, 24 horas.
2- Misture os cubos de sumo de laranja congelado, o creme de coco refrigerado, o mel, o sumo de lima e a baunilha num processador de alimentos. Misture durante cerca de dois minutos. Pare a meio para raspar os lados conforme necessário.
3- Sirva imediatamente ou coloque num recipiente hermético e congele. Decore com as fatias de laranja.
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