Acha que panna cotta é um doce complicado de fazer? Pelo menos esta versão do chef Jamie Oliver é tudo menos difícil. Saiba como prepará-la.
Leia Também: Em 10 minutos consegue fazer esta sobremesa com frutos vermelhos
Ingredientes:
1 folha de gelatina
200 ml de leite meio gordo
½ colher de chá de pasta de baunilha
200 gramas de iogurte natural
400 gramas de morangos (ou frutos vermelhos)
2 colheres de sopa de mel
Modo de preparação:
1- Demolhe a folha de gelatina em água fria durante 20 minutos. Coloque o leite numa panela pequena, junte a baunilha e deixe ferver. Retire do fogo e misture a gelatina.
2- Bata o iogurte natural, junte o leite e coloque em pequenas formas. Leve ao frigorífico durante quatro horas.
3- Coloque os morangos (ou os frutos vermelhos) numa travessa que possa ir ao forno. Regue com o mel e leve a assar durante alguns minutos. Sirva cada panna cotta num prato com um pouco da mistura de frutos vermelhos.
Leia Também: Esta receita de soufflé tem o 'selo de aprovação' de Martha Stewart
