O inchaço faz com que nunca tenha uma barriga realmente lisa. Mas é um objetivo? Fazer simples alterações na alimentação ajuda muito e Megan Rossi, médica e autora, enumera alguns exemplos no seu livro 'Eat Yourself Healthy', mencionadas no The Telegraph.
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Primeiro, aconselha-o a evitar refeições grandes, a mastigar muito bem os alimentos e a limitar alimentos com FODMAPs (sigla em inglês que significa oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis), um tipo de hidratos de carbono que o intestino delgado absorve mal e capaz de agravar os problemas. Mas, claro, além disto também sugerem algumas trocas na cozinha.
Use menos leguminosas
Por exemplo, as leguminosas, como as ervilhas, o feijão, o grão-de-bico e as lentilhas, são uma ótima fonte de proteína vegetal e de micronutrientes essenciais, mas têm muitas fibras e FODMAPs. Como alternativa, aposte em cereais integrais, como a quinoa, o arroz e a aveia. Tudo sempre em porções pequenas.
Cuidado com a cebola e o alho
Cebola e alho são ingredientes essenciais em muitas cozinhas portuguesas. Mas são ricos em frutanos um tipo de fibra solúvel capaz de provocar inchaço. Por isso, o melhor é cortar o cebolinho em pedaços, utilizar sempre a parte verde das cebolinhas e optar pelo óleo de alho, assim não compromete o sabor das refeições. Outra alternativa muito eficaz é o funcho.
Limite certas frutas
Segundo a especialista, algumas frutas, como as maçãs, são ricas em FODMAPs, frutose e fibra, que características que resultam muitas vezes em inchaço. Outros frutos a limitar são alperces, cerejas, tâmaras, figos, pêssegos, peras e ameixas. Para agradar o estômago compre mirtilos, morangos, framboesas, citrinos e uvas. Mesmo assim, o ideal é limitar o consumo de fruta a uma peça de cada vez, assim não sobrecarrega o intestino.
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