Comer 'junk food' (comida de plástico em português) tem uma série de desvantagens que a maioria das pessoas já conhece. Por isso deve evitá-los se o objetivo é emagrecer. Precisa de ajuda? Leia as dicas do site Fast800 do médico e autor Michael Mosley. 

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Primeiro, o médico explica que "há algo na comida de plástico que parece anular os nossos mecanismos normais de feedback e encoraja-nos a comer em excesso". Aliás, desencadeia os mesmos circuitos cerebrais que as substâncias viciantes, algo que pode "explicar porque é que tantas pessoas têm dificuldade em deixar de comer alimentos ultra processados". 

Cinco dicas que vão ajudá-lo a comer menos 'junk food': 

1. Dê prioridade a uma boa noite de sono. "Privação de sono faz disparar um lípido na corrente sanguínea chamado endocanabinóide que torna a alimentação mais agradável" e faz com que seja mais difícil resistir a 'junk food'; 
2. Leve sempre marmita para o trabalho. De acordo com um estudo de 2015, mencionado pelo médico, "os nossos comportamentos alimentares quando estamos fora de casa são um dos principais fatores de risco para uma menor qualidade da dieta, com maior ingestão de gorduras e calorias"; 
3. Faça substituições simples na sua alimentação. Fazer isto pode "começar a (re)conectar o seu cérebro e ajudá-lo a fazer desta uma mudança a longo prazo". Por exemplo, coma frutos secos em vez de chocolate ou couve-flor em vez de arroz; 
4. Coma com atenção. "Certifique-se de que come com atenção e de que se concentra nas texturas, no sabor e no cheiro dos alimentos mais saudáveis que ingere, e poderá verificar uma redução na frequência com que tenta comer aqueles petiscos menos saudáveis"; 
5. Registe o que come. "Responsabilizar-se pelo que come pode mostrar o que é capaz de controlar e pode ser esclarecedor para hábitos alimentares que não sabia que tinha". 

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