O calor pede pratos mais frescos e também com poucas calorias. É o caso desta salada do 'website' EatingWell. Veja como é simples.
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Ingredientes:
2 chávenas de mistura de alfaces
3/4 chávena de vegetais à escolha
1/3 chávena de feijão branco enlatado e escorrido
1/2 abacate em cubos
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de chá de azeite
¼ colher de chá de sal
Pimenta q.b
Modo de preparação:
1- Numa tigela, junte os vegetais, a alface, o feijão e o abacate. Coloque o vinagre por cima e tempere com sal e pimenta. Misture bem. Junte o azeite, o sal e a pimenta. Ponha esta mistura num prato grande e está pronto a servir.
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