Para começar o dia com o 'pé direito' nada melhor do que um pequeno-almoço completo, nutritivo, saudável e saciante. Está sem ideias? Anote esta receita do site EatingWell inclui aveia, iogurte, sementes de chia, muita fruta e amêndoas. O melhor? Consegue fazer com antecedência e de uma só vez para a semana toda.
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Ingredientes:
1 e ½ chávenas de aveia em flocos
1 e ½ chávenas de leite de amêndoa sem açúcar
1 ¼ chávenas de iogurte natural
1 maçã média, sem casca, sem caroço e ralada
¼ chávena de sementes de chia
4 figos secos picados
3 colheres de sopa de sumo de limão fresco
¼ colher de chá de canela em pó
1 e ½ chávenas de frutos vermelhos frescos (como mirtilos, amoras e morangos)
¼ chávena de amêndoas laminadas
Mel para servir (opcional)
Modo de preparação:
1- Misture a aveia, o leite de amêndoa, o iogurte, a maçã, as sementes de chia, os figos, o sumo de limão e a canela numa tigela grande. Divida a mistura entre quatro recipientes e cubra cada um com a tampa ou filme plástico. Guarde no frigorífico até a aveia amolecer durante, no mínimo, oito horas e até cinco dias.
2- Para servir, cubra com as frutas e as amêndoas, regue com mel, se desejar.
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