Não tinha nada feito para o almoço? Em pouco mais de 30 minutos consegue fazer uma lasanha. Não acredita? Basta seguir a receita do 'website' BBC Good Food.
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Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho
250 gramas de cogumelos
1 colher de chá de tomilho
200 grama de espinafres
300 gramas de queijo ralado
4 colheres de sopa de parmesão ralado
6 folhas de lasanha fresca
Modo de preparação:
1- Numa frigideira, coloque o azeite e cozinhe o alho. Junte os cogumelos e o tomilho. Cozinhe por mais três minutos. Acrescente o espinafre e mexa.
2- Retire do lume e misture o queijo e uma colher de sopa de parmesão.
3- Coloque um pouco da mistura no fundo de uma travessa. Coloque duas folhas de lasanha por cima. Repita o processo até terminar o recheio e a massa.
4- Por fim, coloque o restante parmesão. Leve ao forno durante 35 minutos.
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