Quer seja de madruga ou durante a tarde não há nada melhor do que comer um punhado de castanhas de caju para 'matar' a fome. Concorda? Tem mesmo de experimentar esta receita da revista Taste of Home.
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Ingredientes:
4 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de açúcar
3/4 colher de chá de alho em pó
2 colheres de sopa de azeite
3 chávenas de castanhas de cajus salgadas
2 colheres de chá de sumo de limão
4 colheres de chá de flocos de salsa seca
Modo de preparação:
1- Misture o sal, o açúcar e o alho em pó. Com uma frigideira grande, aqueça o óleo em lume médio. Adicione as castanhas de caju, a mistura de temperos e o sumo de limão. Cozinhe e mexa durante quatro a sete minutos ou até que as castanhas de caju estejam torradas.
2- Junte a salsa. Deixe arrefecer completamente. Guarde num recipiente hermético.
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