Se lhe faltar energia para enfrentar o dia, o melhor é fazer um pequeno-almoço reforçado, mas muito simples. Quer um exemplo? É só juntar iogurte, aveia, bananas, manteiga de amendoim e canela. O resultado é delicioso, saudável e saciante.
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Ingredientes:
300g de aveia
2 colheres de chá de canela (mais extra)
2 bananas cortadas em pedaços
500g de iogurte de soja
80g de manteiga de amendoim crocante
Modo de preparação:
1- Coloque a aveia e a canela numa panela grande com 1,3 litro de água e coloque no fogão. Coloque em lume brando e deixe cozinhar, até a aveia ficar cozida e a mistura engrossar, mexendo de vez em quando. Junte as bananas, cozinhe durante mais um minuto e retire a panela do fogão. Deixe arrefecer durante alguns minutos e acrescente seis colheres de sopa de iogurte de soja.
2- Misture a manteiga de amendoim no iogurte que sobrou até ficar tudo bem combinado. Divida metade da mistura de aveia na base de seis copos de vidro e coloque metade do iogurte com manteiga de amendoim. Cubra com que sobra da mistura de aveia e, a seguir, o restante da mistura de iogurte, criando camadas. Para servir, polvilhe com um pouco de canela, se quiser.
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