O frango é aquela carne versátil que vai bem com tudo. Se fizer um molho de manteiga, é bom. Se juntar laranja, também fica bem. Até mostarda e mel é coisa para resultar. Siga a receita do 'website' EatingWell.
Ingredientes:
400 gramas de peito de frango
1 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta
1/4 chávena de cebola roxa picada
1/4 de vinagre de sidra
½ chávena de natas
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
Salsa picada para decorar
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Modo de preparação:
1- Polvilhe o frango com sal e pimenta. Aqueça azeite numa frigideira. Junte o frango e cozinhe durante seis minutos de cada lado.
2- Junte a cebola e cozinhe por mais 30 segundos. Acrescente o vinagre e cozinhe por mais dois. Adicione as natas, a mostarda e o mel. Mexa até engrossar. Polvilhe com a salsa e está pronto a servir.
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