Quer surpreender os miúdos com bolachas caseiras? Anote esta receita da revista BBC Good Food. É tudo muito simples, o resultado é delicioso e perfeito para um lanche a meio da tarde.
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Ingredientes:
200g de manteiga com sal
100g de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
250g de farinha simples
1 colher de sopa de leite (mais extra se for necessário)
50g de chocolate branco picado
50g de chocolate de leite picado
Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 180ºC. Misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro numa batedeira elétrica até a mistura ficar clara e fofa. Junte a baunilha e a farinha. Adicione o leite e continue a mexer até que a mistura amoleça.
2- Coloque a massa num saco de pasteleiro com um bico grande em forma de estrela. Forre uma assadeira com papel vegetal e crie pequenos anéis com o saco. Asse durante 15 minutos, ou até dourar levemente, a seguir, transfira retire da assadeira e deixe arrefecer.
3- Coloque o chocolate branco e o chocolate de leite em tigelas separadas e leve ao micro-ondas até derreterem. Mergulhe os biscoitos em cada chocolate, escorra o excesso e coloque de lado para secarem. Quando terminar guarde num recipiente durante quatro dias.
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