Maçãs assadas são um clássico delicioso e muito simples nas estações mais frias. Se quiser fazer uma versão diferente e com um elemento crocante é uma ótima ideia experimentar esta receita da revista BBC Good Food. Quando terminar sirva com queijo creme ou uma bola de gelado.
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Ingredientes:
5 colheres de sopa de granola
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de açúcar mascavado claro
½ laranja, raspada e espremida
4 maçãs, sem caroço
20g de manteiga
Queijo creme ou gelado, para servir
Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 200ºC. Misture a granola, a canela, o açúcar e as raspas e sumo de laranja. Coloque as maçãs numa assadeira.
2- A seguir adicione uma colher da mistura de granola no buraco de cada uma. Cubra todas com um pedaço de manteiga e leve ao forno durante 30 minutos até ficar macio e pegajoso.
3- Sirva com uma bola de queijo creme ou gelado.
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