À partida, fazer chá não tem assim grande ciência. Água quente, saqueta, folhas ou ervas e deixar por alguns minutos. Ainda assim, há técnicas para melhorar a bebida e até alguns hábitos que estão a estragar o sabor, pelo menos no caso do chá verde. Se usa água a ferver, o melhor é saber como o deve preparar da melhor forma.
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Segundo o portal Simple Loose Leaf Tea Company, tanto o pode fazer com as folhas secas ou com os típicos saquinhos de chá. Já no que diz respeito à água, não a pode colocar diretamente acabada de ferver, só vai estragar o sabor da bebida.
O portal explica que desta forma irá ganhar um toque amargo e algo desagradável quando o está a consumir. Já o Fine Dining Lovers refere que assim que a água ferver, deve deixá-la por um minuto. Depois desse tempo é que faz a infusão.
As folhas devem ficar em contacto com a água durante dois minutos. Mais do que esse tempo também pode fazer com que a bebida não fique perfeita.
O portal refere ainda a melhor forma de o beber: três minutos depois da infusão e depois um gole a cada 30 segundos.
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