Nem só de crepes se faz a tapioca. Este ingrediente é bastante versátil na cozinha e além de propostas salgadas, também faz bolos incríveis. É o caso desta sugestão do portal Tudo Gostoso. O melhor de tudo é que nem precisa de ir ao forno. Veja como se prepara.
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Ingredientes:
500 gramas de tapioca
2 chávenas de açúcar
1 litro de leite
200 gramas de coco ralado
1 copo de leite de coco
1 lata de leite condensado
Modo de preparação:
1- Misture a tapioca com o açúcar e acrescente o leite quente aos poucos. Deixe descansar 10 minutos até que a tapioca cresça.
2- Junte o coco ralado e o leite de coco. Mexa bem. Unte uma forma com o leite condensado, coloque o preparado anterior e leve ao frigorífico durante duas horas. Desenforme e corte em fatias.
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