Em frente ao Domes Lake Algarve Hotel, na Praia da Falésia, fica o SORA Beach Club, novo restaurante de Vilamoura. Trata-se de um espaço que aposta no conceito: "diretamente da quinta e do mar para a mesa", lê-se em comunicado.
A cozinha é da responsabilidade 'chef' Vítor Moreira e é graças a ele que são servidos pratos típicos portugueses à base de marisco, carnes saudáveis e opções de vegetais orgânicos. O menu combina os sabores locais com a gastronomia costeira, com toque contemporâneo e muita frescura, características que são "um dos ‘cartões de visita’ deste espaço à beira-mar plantado".
“Ostras, cataplana de peixe, massada de peixe, peixe e marisco da costa algarvia, arroz malandrinho de marisco, amêijoas à 'Bulhão Pato', frango piripíri, vazia 'Black Angus', além de variadas sobremesas, são algumas das nossas propostas aqui no SORA Beach Club, disponíveis a qualquer hora do dia, antes ou depois de um mergulho no mar!”, refere o chef Vítor Moreira.
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