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O 'drama das 17h30' chegou ao fim. Eis três receitas fáceis de preparar

São da autoria da Nobre.

O 'drama das 17h30' chegou ao fim. Eis três receitas fáceis de preparar
Notícias ao Minuto

17:30 - 12/07/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Todos os dias o mesmo. Olha para o relógio por volta das 17h30 e pensa: 'O que é que vou fazer para o jantar?'. Esta realidade dá o mote para a nova campanha da Nobre que procura mostrar que é possível enfrentar o 'drama das 17h30' com gosto.

Para que não lhe falte inspiração na hora de cozinhar, a Nobre sugere três receitas fáceis de preparar. Ei-las:

Risotto de chouriço com cogumelos

Ingredientes (para duas pessoas):
300 g de arroz para risotto
100 g de chouriço Nobre Receita tradicional do senhor Cândido aos cubinhos
1 cebola
1 dente de alho
200 g de cogumelos laminados
250 ml de vinho branco
550 ml de caldo de galinha
50 g de queijo da ilha ralado
30 g de manteiga
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Cebolinho fresco q.b.

Modo de preparação (30 minutos):
1- Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola e o dente de alho picado, em lume médio.
Junte os cogumelos laminados, tempere com um pouco de sal, a pimenta e a folha de louro,
e deixe cozinhar cerca de cinco minutos. Retire e reserve.
2- No mesmo tacho, coloque o chouriço e deixe saltear de modo a que liberte um pouco da gordura.
3- Junte o arroz e envolva bem. Acrescente o vinho branco em lume brando, mexendo sempre
até o vinho evaporar.
4- Junte o caldo de galinha, aos poucos, sempre a mexer o arroz em lume brando.
5- Quando o arroz estiver cozinhado e cremoso. Acrescente os cogumelos reservados, a manteiga e o queijo e envolva bem. 
6-Polvilhe o cebolinho por cima e sirva.

Almôndegas Nobre Vegalia à Bolonhesa

Ingredientes (para cinco pessoas):
4 embalagens Vegan Bites Abóbora e Cenoura Nobre Vegalia
1 cebola
2 dentes de alho
1 chávena de polpa de tomate
½ chávena de vinho branco
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de café de cominhos
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação (25 minutos):
1- Comece por picar a cebola e os dentes de alho.
2- Num tacho com azeite, junte os legumes, a polpa de tomate e o vinho branco. Deixe refogar
cerca de cinco minutos.
3- Tempere com os cominhos, sal e a pimenta. Junte as Vegan Bites e deixe cozinhar durante
pelo menos 10 minutos, em lume médio, virando-as a cada dois minutos.
4- Polvilhe com salsa.

Salada com fiambre da perna extra Nobre Cuida-te

Ingredientes (para quatro pessoas):
2 embalagens de fiambre da perna extra Nobre Cuida-t+
1 alface
1 curgete
1 pepino
1 embalagem de rabanetes
1 abacate
1 cebola
Para o molho
1 chávena de iogurte grego
Salsa picada q.b.
Sumo de limão q.b.
Pimenta preta q.b.

Modo de preparação (20 minutos):
1- Comece por preparar o molho, junte todos os ingredientes e mexa bem. Reserve.
2- Pique a cebola. Corte a alface em quatro ao alto, a curgete e o pepino em tiras finas, os rabanetes em rodelas e o abacate em fatias.
3- Junte todos os ingredientes numa tigela e junte o fiambre. Sirva com o molho de iogurte.

Leia Também: Quer perder peso? Médico revela a melhor hora para jantar

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