O Parque das Nações está mais cool. O Arigato reabriu portas, mais rico e completo, e a este espaço junta-se o Casica, com um toque da América Latina.
No renovado Arigato, mudaram-se as salas, os tons, as múltiplas e distintas áreas de refeição, a cozinha e o espaço exterior. Mantêm-se os menus de degustação, mas num novo formato. Do novo menu destacam-se o Tataki de Lombo de Atum Fumado, Usuzukuri – fatias de peixe branco em ponzu trufado.
No entanto, as novidades não ficam por aqui. A cozinha e tradição gastronómica da América Latina junta-se ao novo Arigato, com a abertura de um novo conceito: Casica. Este casamento surge da importância da cultura japonesa na América Latina e da sua tradicional cozinha de fusão com inspiração nipónica e peruana, da qual o ceviche é um dos principais símbolos e visto por muitos como 'o sushi da América do Sul'.
Tacos de Camarão, Creme de Guacamole e Salsa Fresca ou Tártaro de Novilho Trufado, Chips de Mandioca e Mayo de Rábano são alguns dos pratos que poderá descobrir no novo conceito. O Casica ocupará o lado esquerdo do restaurante Arigato.
A responsabilidade dos menus ficou a cargo do chef Henrique Macedo que assina o novo menu do Arigato e do chef Vitor Hugo que desenvolveu o menu do Casica.
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