Um verdadeiro prazer.

Torne o seu dia super especial com um saboroso licor de tangerina, de aroma intenso e aromático. A sugestão é do Pingo Doce:

Ingredientes

cascas de tangerina 100 g
aguardente 1 L
açúcar 500 g
água 150 ml

Preparação

Corte as cascas de tangerina em juliana fina e coloque-as num frasco de boca larga. Junte a aguardente, rolhe o frasco e deixe em infusão 30 dias, em local fresco e ao abrigo da luz.

Leve o açúcar ao lume com a água, até obter ponto de fio (quando deixa escorrer o líquido da colher e ele faz um fio que não parte).

Deixe arrefecer um pouco, adicione a calda à aguardente e deixe repousar 24 horas.

Coe e guarde numa garrafa.