Para todos aqueles que não dispensam um belo doce, damos a conhecer esta receita divinal de bolo cremoso de milho divulgada no site da Globo.
O que nos diz, vamos meter as mãos na massa?
Ingredientes:
1 lata de milho verde com água e tudo
Meia lata da mesma de óleo
1 lata da mesma de açúcar
Meia lata da mesma de fubá
4 ovos
2 colheres bem cheias de farinha de trigo
2 colheres de coco ralado
1 colher e meia de chá bem cheia de fermento em pó
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Preparação
Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador. Depois acrescente coco ralado, fermento e misture. Coloque para cozer.
Disponha o preparado numa forma redonda com buraco ou numa forma quadrada. A forma deverá ser untada e enfarinhada.
O tempo de preparação na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor. Para aumentar, faça com o dobro dos ingredientes.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos.
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