Por mais que tente, não consegue ficar indiferente aos rolinhos de canela do Ikea. Pois, bem sabemos. E se lhe disséssemos que temos para partilhar consigo uma receita da Danone que recria - na perfeição - esta delícia?
Ora espreite!
Ingredientes:
2 unidades de Danette de baunilha
600 gramas de farinha
1 colher de chá de sal
3 ovos
105 gramas de açúcar mascavado
120 gramas de manteiga
75 gramas de manteiga
1 colher de sopa de canela em pó
3 unidades de vagem de baunilha
Modo de preparação:
1- Adicione a farinha, sal, ovos, fermento em pó, 60 g de açúcar mascavado, manteiga e a Danette sabor a baunilha num processador de alimentos equipado com um gancho de massa. Se não tiver este processador de alimentos, adicione os ingredientes um a um e amasse à mão, até obter uma bola de massa.
2- Deixe a massa descansar por 45 minutos.
3- Numa saladeira, misture a manteiga derretida, 45 g de açúcar mascavado, canela e baunilha.
4- Coloque um pouco de farinha na mesa e estenda a massa.
5- Coloque a mistura de canela na massa com um pincel e enrole a massa sobre ela mesma.
6- Corte a massa enrolada em partes iguais para molde os seus rolos de canela. Espalhe um pouco de gema de ovo e assar por 30 minutos a 180ºC.
7- No fim, cubra com um pouco de Danette sabor a baunilha a parte superior dos rolos de canela.
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