Compense as facadinhas na dieta com receitas saudáveis, fáceis, rápidas de fazer e saborosas, como esta salada de grão com atum, que promete convencer até os mais céticos
Siga a receita do Pingo Doce e delicie-se.
Ingredientes:
1 lata de grão cozido em conserva
2 latas de atum posta em óleo
1 cebola-roxa média
1 pepino-doce
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de vinagre de vinho
2 abacates
1 colher de sopa de azeitonas pretas em rodelas
Modo de preparação:
1- Deite o grão num coador e passe-o por água corrente.
2- Escorra muito bem e deite numa taça.
3- Adicione o conteúdo das latas de atum.
4- Junte a cebola picada, o pepino, descascado e sem sementes, cortado em cubinhos e a salsa picada. Depois, regue com o vinagre.
5- Abra os abacates ao meio, elimine os caroços e retire a polpa com a ajuda de uma colher, sem danificar a casca.
6- Corte a polpa do abacate em cubos e misture na salada.
7- Distribua a salada pelas meias cascas de abacate e enfeite com as rodelas de azeitona.
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