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Fofos e deliciosos! Queques com frutos vermelhos e granola

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Fofos e deliciosos! Queques com frutos vermelhos e granola
Notícias ao Minuto

17:02 - 01/01/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Desfazem-se na boca - são assim estes queques com frutos vermelhos e granola divulgados no site do Aldi. Aprenda a receita:

Ingredientes

250 ml sumo Super Frutos RIO D'ORO
160 g farinha de coco biológico GUT BIO
250 g iogurte natural biológico GUT BIO
1 colher de sobremesa canela em pó DELICATO
180 g farinha de espelta biológica (tipo 1050) GUT BIO 250 g açúcar mascavado biológico GUT BIO
4 ovos biológicos M/L GUT BIO
45 ml azeite virgem extra biológico GUT BIO
1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó ROYAL
35 g granola crocante GOLDEN BRIDGE

Leia Também: E que tal uns queques de aveia, arandos e banana para o lanche?

Preparação

Comece por separar as gemas das claras.

Bata as claras em castelo e reserve.

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme amarelado.

Acrescente o azeite e o sumo, e misture bem.

Junte os iogurtes e a canela. Misture e reserve,

Coloque a farinha de coco num recipiente e misture-a com a farinha de espelta.

Adicione a mistura das farinhas ao preparado anteriormente elaborado, e bata bem.

Acrescente o fermento e a granola e misture.

Junte as claras em castelo e envolva suavemente com a ajuda de uma colher.

Disponha formas de papel para queques nas respetivas formas e distribua a massa sobre as mesmas.

Asse em forno pré-aquecido a cerca de 190ºC, durante aproximadamente 20 minutos. Verifique o grau de cozedura com a ajuda de um garfo.

Retire do forno, deixe arrefecer e delicie-se!

Leia Também: Lanches divinais! Queques (saudáveis) de abóbora com base de sementes

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