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E que tal uma deliciosa tarte de bacalhau com legumes para o almoço?
Uma delícia.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas tradicionais
Esta receita deliciosa de tarte de bacalhau com legumes, divulgada no site do Pingo Doce, não só é tradicionalmente nossa como promete agradar a toda a família. Do que está à espera? Mãos à obra!
Ingredientes:
azeite Pingo Doce 2 c. de sopa
cebolas 200 g (2 unid.)
legumes cozidos ao vapor congelados Pingo Doce 400 g (2 emb.)
sobras de bacalhau cozido lascado 200 g
sal 1 c. de chá
pimenta q.b.
molho bechamel Pingo Doce 500 ml
salsa fresca q.b.
manteiga derretida 2 c. de sopa
massa filo 6 a 8 folhas
Leia Também: Tarte de legumes mediterrânicos e queijo feta
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 190ºC.
Numa frigideira com o azeite, refogue a cebola descascada e cortada em fatias e o alho descascado e picado. Deixe cozinhar durante 2 minutos.
Prepare os legumes cozidos a vapor conforme as instruções da embalagem.
Adicione à frigideira o bacalhau e os legumes cozidos a vapor, envolva e tempere com sal e pimenta. Junte o bechamel e a salsa picada.
Forre uma tarteira com as folhas de massa filo, pinceladas com a manteiga. Deixe que as folhas saiam para fora de forma a poder embrulhar o recheio na totalidade.
Deite sobre a tarteira forrada a mistura de bacalhau. Cubra com as pontas da massa filo.
Leve ao forno até a massa estar dourada.
Leia Também: Delicioso e muito cremoso: Bacalhau com natas tradicional
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