É fã de abóbora? Para além de delicioso e versátil, este alimento tem inúmeras vantagens para a sua saúde e recomenda-se.

Arregace as mangas, siga esta receita da Fula e descubra como fazer abóbora com pinhões sem margem para falhas. 

Ingredientes (para quatro pessoas):

1 abóbora menina

2 dentes de alho picados

½ cebola em rodelas finas

2 colheres de sopa de salva picada

2 colheres de sopa de alecrim picado

50g de pinhões

Óleo q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação:

Parta a abóbora ao meio e retire-lhe as sementes.

Descasque a abóbora com um descascador de legumes e corte em pedaços do tamanho de polegares.

Deite a abóbora e a cebola num tabuleiro de forno previamente untado com um fio de óleo.

Junte sal e pimenta, ervas aromáticas e alho picados. Misture tudo muito bem, acrescente pinhões e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, aproximadamente durante 30 minutos.

A abóbora deve ficar com os cantos mais escuros e com alguns pinhões e as ervas estaladiços.

Leia Também: Sumo de ananás e gengibre, a combinação poderosa que ajuda a perder peso