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Com fome? Prepare uma deliciosa frittata com cogumelos e espargos

Uma verdadeira delícia!

Com fome? Prepare uma deliciosa frittata com cogumelos e espargos

Apresentamos-lhe uma receita vegetariana fácil e muito saborosa de frittata com cogumelos e espargos que promete fazer sensação entre família e amigos.

A sugestão é do site Chef Continente:

Ingredientes

  • 200 g de cogumelos;
  • 300 g de espargos;
  •  azeite q.b.;
  • 2 dentes de alho;
  • 8 ovos;
  • sal q.b.;
  • pimenta-preta q.b.

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Preparação

. Lamine os cogumelos.
. Retire a parte branca do talo aos espargos.
. Lamine os talos e deixe as cabeças inteiras.
. Numa frigideira que possa ir ao forno coloque um fio de azeite e adicione os dentes de alho picados.
. Assim que começarem a crepitar, junte os cogumelos e os espargos e cozinhe por 5 minutos.
. Bata os ovos temperados com sal e pimenta-preta e adicione-os à frigideira.
. Deixe cozinhar por 5 minutos.
. Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até os ovos estarem completamente prontos.

Bom apetite!

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