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Calzones de vegetais e ovo para um jantar vegetariano

Deliciosos!

Calzones de vegetais e ovo para um jantar vegetariano

Com fome e já a pensar no jantar? Prepare uns calzones vegetarianos. A receita é do Continente:

Ingredientes
500 g de riced veggies tricolor Continente
1 c. sopa de manjericão picado
4 embalagens de massa de piza redonda
4 c. sopa de tomate frito
4 queijos mozarela
5 ovos
 
Preparação
Cozinhe os riced veggies segundo as instruções da embalagem até ficarem tenros.
Escorra-os e polvilhe-os com o manjericão picado.
Abra as massas de piza e em cada uma delas espalhe 1 c. sopa de tomate frito.
Em seguida coloque um pouco da mistura de riced veggies, de modo a cobrir meio círculo da massa.
Em cima dos riced veggies disponha um queijo mozarela fatiado e um ovo inteiro aberto.
Feche as massas com a outra metade do círculo e pincele-as com o restante ovo batido.
Leve as calzones ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até a massa estar cozida e dourada.

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