Esta receita de biscoitos de limão com Maizena, divulgada no site Comidinhas do Chef, é simplesmente deliciosa e derrete-se na boca, além de fácil e rápida de preparar.
Toca a experimentar:
Ingredientes
- 500g de amido de milho (Maizena);
- 2 ovos;
- raspas de dois limões;
- 1 colher de (chá) de sal;
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó;
- embalagem de leite condensado;
- 2 colheres de (sopa) de margarina.
Preparação
. Numa tigela grande, junte o amido de milho, os ovos, as raspas de limão, o fermento, o sal, a margarina e o leite condensado.
. Misture tudo com as mãos, até obter uma massa homogénea.
. De seguida pegue numa porção pequena da massa e modele os biscoitos como preferir;
. Coloque os biscoitos numa forma untada;
. Leve para cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Dica: não deixe dourar muito para que os biscoitos não fiquem duros.
Bom apetite!
