O chá de kombucha é feito através da fermentação do chá da Índia - camellia sinensis -, sendo uma mistura de leveduras e bactérias benéficas para a ótima saúde do organismo, sobretudo a gastrointestinal, reporta um artigo divulgado na publicação Boa Forma.
Com propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, os especialistas creem que a popular bebida tenha surgido em Manchúria, na China, durante a dinastia Tsin, há aproximadamente 220 a.C.
Eis, segundo o Boa Forma, três super benefícios associados à ingestão regular de kombucha:
. Ajuda a emagrecer
Ao repopular a microflora intestinal, contribui para o equilíbrio dos filos de bacteroidetes e firmicutes, bactérias que podem provocar obesidade.
. Previne infeções intestinais
Os probióticos contribuem para a melhoria de condições como diarreia, prisão de ventre, ou atenuação de sintomas de inflamação intestinal, nomeadamente: doença de Crohn, síndrome de cólon irritável, colite ulcerosa, entre outros.
. Diminui a ansiedade e combate as insónias
O kombucha é benéfico para o intestino, sendo que este órgão é responsável pela produção de serotonina. Ou seja, uma pessoa com um intestino saudável apresenta níveis menores de stress e de ansiedade, além de dormir um sono mais repousante e repador.
