Ninguém resiste a um bolo mármore. Assim, apresentamos-lhe uma receita deliciosa do Pingo Doce:
Ingredientes
150 g manteiga
250 g açúcar
4 ovos
240 ml leite meio gordo
340 g farinha
1 c. de sopa fermento em pó
50 g chocolate em pó
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180º. Na taça da batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura branca. Junte as gemas e volte a bater.
2. Acrescente o leite e a farinha e bata até que a massa fique homogénea.
3. Acrescente o fermento e as claras em castelo e envolva delicadamente. Coloque metade da massa noutra tigela e misture o cacau em pó.
4. Numa forma redonda com chaminé e untada, vá deitando alternadamente as massas e faça o marmoreado com a ajuda de uma colher. Leve ao forno durante 35 a 45 minutos, até que um palito inserido na massa saia limpo.
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