Receber em casa o peixe fresco de Peniche, já amanhado e pronto a cozinhar. Esta é a proposta da marca Saber a Mar que, através do parceiro Moço do Peixe, leva até à sua morada a melhor qualidade de pescado. As entregas acontecem às terças-feiras na Zona Oeste e quartas e sextas-feiras na Grande Lisboa.
"A dinâmica é simples e segura, basta aceder ao site www.saber-a-mar.com e fazer as suas encomendas, conforme o peso e tamanho (inteiro ou em posta) que deseja, dentro das várias espécies disponíveis, como robalo, dourada, faneca, pescada, pregado, raia, entre outras. Todo o pescado é preparado com água do mar para manter na íntegra a sua qualidade e sabor, sendo escamado e eviscerado para ficar pronto a consumir", garantem em comunicado.
E, segundo os mesmos, não existe stock, nem peixe congelado. "Por isso, o peixe que encomendar, é pedido aos pescadores aderentes da Lota Digital. Segue do barco, passando pelo rigoroso controlo de qualidade e embalamento, diretamente para a sua morada. Garantimos frescura 100% em todas as etapas através de uma cadeia de frio verificada e comprovada.Se preferir não consumir o pescado de imediato, as nossas embalagens permitem também o seu congelamento. Os sacos são ecológicos, totalmente recicláveis e mantêm a temperatura e conservação do peixe. Estas embalagens evitam os odores desagradáveis associados ao pescado, o que possibilita receber a sua encomenda no local trabalho", detalham.
O pescado Saber a Mar é completamente rastreável através do QrCode que cada embalagem possuí. Com essa etiqueta digital, o consumidor tem acesso a vários detalhes do peixe que está a comprar: conhecer o barco onde foi pescado e o seu pescador, a data de captura, data de chegada a terra, embalamento, entre outros. Desta forma, o Saber a Mar procura contribuir para uma cadeia de consumo mais transparente e sustentável.
Zonas de entrega: Caldas da Rainha; Óbidos; Peniche; Bombarral; Torres Vedras; Mafra; Odivelas; Lourinhã; Loures; Oeiras; Lisboa.
