"A Nat’elier marcou presença no mais recente episódio da série 'Morangos com Açúcar', exibido no passado sábado, dia 2 de agosto, na TVI, com uma criação exclusiva que promete conquistar os fãs da pastelaria e da icónica série juvenil", pode ler-se em comunicado de imprensa.
O chef pasteleiro, João Batalha, criou um pastel de nata especial para celebrar o verão e homenagear a emblemática série 'Morangos com Açúcar', conjugando criatividade, cor e sabor numa edição limitada que já está disponível na loja da marca, em Lisboa, durante os meses de agosto e setembro.
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Com uma massa folhada de cor vermelha, este pastel destaca-se logo pela apresentação arrojada, mas é no recheio que surpreende verdadeiramente: ao tradicional creme de pastel de nata são adicionados pedaços de morango fresco, numa combinação perfeita entre a receita clássica e a frescura do fruto da estação.
No topo, a decoração com morango e açúcar em pó dá-lhe um toque especial, remetendo, de forma subtil, para a série que tem vindo a marcar várias gerações. Uma unidade tem o custo de 2 euros e uma caixa de 3 unidades custa 6 euros.
"Quisemos criar algo visualmente impactante, fresco e que, ainda assim, mantivesse a identidade do pastel de nata. Os morangos trazem frescura, cor e uma ligação emocional a quem cresceu com a série", explicou o chef João Batalha da Nat’elier.
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Mais do que uma pastelaria, a Nat’elier assume-se como um espaço de experiência e criatividade, onde o tradicional pastel de nata ganha uma nova dimensão através de criações com sabores inesperados como Tiramisù, Maçã e Canela, Pistachio ou Vegan. Além disso, também organiza masterclasses, onde se aprende a fazer o pastel de nata, do zero, com verdadeiros chefs pasteleiros.
Com esta nova proposta, a Nat’elier volta a mostrar a sua capacidade de inovar, desta vez com um toque de cultura pop, sem nunca perder de vista a tradição. O pastel de nata 'Morangos com Açúcar' está disponível na loja da marca, na Rua de Santa Justa, 87, em Lisboa, até ao final de setembro.
Sobre a Nat'elier
Criada em 2024, a marca Nat’elier nasceu com o propósito de celebrar o tradicional pastel de nata, cruzando a herança conventual portuguesa com um toque de inovação. Fundado pelo chef pasteleiro João Batalha, já premiado e de formação clássica, em parceria com Nando Duarte, lusodescendente e ex-gestor internacional da cadeia Nando’s, o espaço alia tradição, qualidade e autenticidade na confeção deste ícone nacional. Além da versão clássica, a Nat’elier apresenta criações originais como pastel de nata Tiramisù, Crème Brûlée, Maçã e Canela e até uma opção vegan, mantendo sempre o respeito pelos sabores portugueses.
Na Rua de Santa Justa, em plena Baixa de Lisboa, é ainda possível participar numa masterclass especial onde, para além de conhecer a história do pastel de nata, os participantes têm a oportunidade de aprender a fazê-lo do zero, recebendo um certificado no final.
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