BRASIL
Sopa de feijão vermelho e couve-lombarda
A melhor receita de Sopa de feijão vermelho e couve-lombarda, deliciosa e que vai agradar a todos.
© Teleculinária
| Refeição | Sopas |
| Grau de Dificuldade |
|
| Custo de Refeição |
|
| Tempo de Preparação | 30 minutos |
| Tempo de Cozedura | 30 minutos |
| Serve | 6 pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
| 1 lata de feijão vermelho |
| 1 couve-lombarda |
| 2 batatas |
| 2 cenouras |
| 1 cebola pequena |
| 2 dentes de alho |
| Azeite q.b. |
| Sal q.b. |
Instruções de Preparação:
- Descasque as batatas, as cenouras, a cebola e os alhos, corte as batatas e as cenouras em pedaços e pique a cebola e os alhos. Arranje a couve e corte em juliana grossa.
- Deite um pouco de azeite num tacho, leve ao lume e junte a cebola, o alho, a cenoura, a batata e o feijão escorrido. Mexa e deixe refogar um pouco.
- Cubra com água, tempere com sal e deixe cozer durante cerca de 15 minutos. Adicione depois a couve e deixe cozer. Retifique os temperos e sirva quente.
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