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Quiche de legumes low carb, deliciosa e saudável

Para um refeição saborosa e sem culpas!

Quiche de legumes low carb, deliciosa e saudável

E que tal uma quiche de legumes low carb sem massa? Uma opção leve e extremamente nutritiva, 'amiga da dieta, divulgada no portal de culinária Tudo Receitas.

Experimente já esta receita simples e fácil de preparar, com ingredientes que provavelmente já tem em casa.

Ingredientes

- 100 gramas de brócolos;

- 50 gramas de cogumelos;

- 3 latas de atum;

- 400 mililitros de natas ou creme de leite;

- 5 ovos;

- 30 gramas de queijo emmental;

- sal a gosto;

- pimenta a gosto;

- noz moscada a gosto. 

Preparação

1. Corte os brócolos em pedaços e coloque-os numa forma untada própria para quiche.

2. Corte os cogumelos em lâminas e disponha juntamente com o atum escorrido por cima dos brócolos.

3. Bata os ovos com as natas ou com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto. Despeje por cima do preparado anterior.

4. Rale o queijo e disponha por cima dos demais ingredientes.

5. Leve ao forno por 50 minutos a 180°C. 

6. Retire do forno e sirva quente ou deixe arrefecer por completo.

Bom apetite!

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