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Conheça os benefícios dos deliciosos e versáteis cogumelos

Obrigatórios em todas as cozinhas!

Conheça os benefícios dos deliciosos e versáteis cogumelos
Notícias ao Minuto

17:00 - 10/11/20 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle Alimentos

Os cogumelos pertencem ao reino dos fungos e, embora sejam por vezes considerados vegetais, a verdade é que não o são porque não têm clorofila e não realizam fotossíntese: por isso não são plantas, mas sim fungos. Além disso, possuem uma textura macia e suculenta e o seu sabor é muito agradável ao paladar.

Benefícios dos cogumelos, segundo a abc:

  • São muito nutritivos
  • Têm propriedades antioxidantes naturais
  • Colesterol mais baixo
  • Melhoram a oxigenação sistémica
  • Têm qualidades que combatem o cancro
  • São bons para a diabetes
  • Regular a pressão arterial
  • Excelentes para mulheres grávidas
  • Estimulam a função cerebral
  • Fortalecem o sistema imunitário
  • Promovem a saúde óssea
  • Ajudam a regular o apetite e controlar o peso

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